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茶，在中国有悠久的历史，它传承了中国古老文化。古人云：女人如茶，男人如水。中国古代四大美人好比中国四大名茶。...

普洱茶有生茶和熟茶之分。简单的说，生茶没有经过“渥堆”工序，需要长年累月自然转熟;熟茶则经过了“渥堆”这道程序，缩短了陈化阶段可以提早饮用。因此市场上的熟茶比较多，很多朋友也都喜欢喝熟茶。但对普洱生...

根据历史得知，“茶”字最早出现在唐朝中期(公元806年到公元820年前后)的《百声大师碑》和《怀晖碑》中，以前“茶”是用多义字“荼”表示的。“茶”字的基本含义是“苦菜”，远古时期人们对茶还缺乏认识...

　　先将盖碗和茶具清洗干净，然后向盖碗投入7g(茶水比例为1:30)，然后注入95℃沸水，第一泡为醒茶汤不宜饮用，接着再次向盖碗注入七分满的沸水，盖上碗盖，等待10秒左右，即可用茶滤将盖...

茶道六君子精致精美，虽小巧却实用性极强。不论是在正规的茶艺表演中还是我们日常泡茶使用中，都有较高的出镜率。他们有的古色古香，质朴无华，有的精美绝伦，富丽贵气，有的洁净光滑，质地如玉。就是不用也是茶桌上的风...

　　紫砂壶不能泡绿茶?这是不靠谱说法　　那么用紫砂壶冲泡绿茶，有什么讲究呢?什么样的壶更适合冲泡绿茶呢?　　绿茶虽为未发酵茶，不耐闷，很多人误认为不能用紫砂壶泡绿茶，但昨...

　　很多人都喜欢根据冲泡后的叶底有没有茶梗来判断茶叶的原料好不好，但如果你是茶农的话，一定很想喊：大人，小的冤枉啊!　　有何冤情?　　因为没有茶梗的茶叶有两种：雀舌(都是芽...

　　如何保持茶叶的鲜度一直以来都是困扰不少茶友的一个难题，加上茶具具有很强的吸附性，使得茶叶保存就更难了。今天为茶友们整理了几个正确存茶保持鲜度的方法，希望可以对大家...

　　明代冯可宾写《岕茶笺》约有千字，含序共十一则，却阐述了对茶叶的采摘、制作、存放、冲泡、宜茶等很多方面的独特见解。　　在第十则 “茶宜”中尽列十三种最适...

手上一只杯，炉上一壶水，加上一小撮茶叶。如此这般，便是了一生。...

龙井茶的等级有1-4个等级，这是随着标准化生产不断简化得来的。另外除了西湖龙井之外，同属浙江生产的绿茶——浙江龙井，也有特级和1-5个等级。今天我们就来给大家介绍下关于西湖龙井及龙井茶之间的不同等级的鉴...

　　市面上绿茶种类太多，每个商家都说自己的茶叶好，到底该怎么选择?那么今天我就来教大家如何判断绿茶的品质!　　有芽头的绿茶就是好绿茶吗?　　很多宝子们陷入一个误区，认为...

　　红茶喝起来美味又香醇，到底如何辨别好的红茶呢?红茶，这神秘的饮品，所拥有的独特魅力，是哪种美妙的精髓在茶杯中流淌呢?你是否曾经疑惑过为什么同样一杯红茶，不同品种的茶叶，泡...

　　红茶有质量的口角之分，依照分歧水平，可将红茶分为优质茶、次品茶和残次茶三种。凡质量特征适宜食物质量和卫生标准需求的，可视为优质茶;带有严峻的烟焦、酸馊、陈味、霉味...

　　咖啡就是全球广泛应用的一种饮品，会有多种功效，还有独特的风味，但与此同时也会有一些副作用。下面就为大家来详细的介绍一下，看一下怎么样才能够科学的饮用咖啡。　　咖啡会...

　　有人总羡慕咖啡馆里杯盏间的精致与醇厚，却不知家庭餐桌同样能复刻这份浪漫。今天要分享的6个黄金冲泡法则，恰似打开平行世界的钥匙，让每个寻常日子都能流淌着手冲艺术的温...